第983章 目效果？

朱雪蓉正憋着笑，眼睛弯得像月牙。

俩人心里一个念头：这哥们儿，真有意思。

黄重掏纸巾擦嘴，瞄了眼手表，试探着问：

“苗老板，今儿开店吗？咱们现在拍，还是等下午？”

“现在就拍。”苗侃点头，“下午我还得去收账。”

早就说好了——

先看他做一道菜，黄重跟着学一遍。

视频前半段，是厨房教学。

中间呢，试吃苗记最近的新菜。

后半段，黄重回家复刻，然后两人对比成品，评个高低。

流程铁板钉钉，没得改。

朱雪蓉不能进厨房，便挪到玻璃窗边，坐着往里瞧。

只见苗侃带着黄重，一头扎进灶台。

“哥，今儿教哪道？”

黄重把镜头架好，顺手调了调焦。

“蚂蚁上树。”

“啊？！”

黄重差点一屁股坐地上。

他算啥厨子？顶多是个吃货主播。

同行分三类：探店吃的、教人做饭的、自己做自己吃。

他，属于最后一种——还刚入门。

这“蚂蚁上树”一听，就让他头皮发麻。

难道真做蚂蚁？？？

苗侃看出了他的懵，笑了笑：

“别误会，就是肉末配粉条，南方叫蚂蚁上树。

你吃一口，立马明白。”

“行！我这就睁大眼睛看！”

话音未落，苗侃抄起菜刀——

肉剁碎，朝天椒切段。

红薯粉早就泡好了，从系统刚下单的新货，三份一拿，利索得很。

烧半锅水，水一滚，粉条倒进去，煮两分钟。

捞出，扔进冷水里，凉透备用。

热锅凉油，姜蒜末往锅里一拍，“滋啦”一声，香得直钻鼻孔。

黄重立马把镜头怼近，差点贴到锅沿。

那动作，那手感，哪是普通人？活脱脱一位隐世大厨！

他手腕一转，郫县豆瓣下锅，红油“咕嘟咕嘟”冒出来。

火候一收，肉末下锅，慢火翻炒。

酱油、耗油、清水，接二连三往里添。

大火烧开，凉过的粉条一捞，滑溜溜下锅。

铲子一压，肉末垫底，粉条浮面——不沾锅底，不怕糊。

煮到入味，翻个身，继续炖。

收汁那刻，锅铲一抖，满锅香气炸开！

最后，撒一把辣椒碎，红得发亮。

一盆“蚂蚁上树”——成！

苗侃脸上，风轻云淡，像刚遛完弯。

可窗外，朱雪蓉早馋得吞口水，眼睛一眨不眨，肚子咕噜噜叫了三声。

可她忍着，不敢动。

黄重呢？更惨。

一边录一边闻，喉结上下滚了七八回，恨不得扑上去舔锅。

苗侃每一步都讲得清清楚楚，他一边听，一边疯狂记笔记。

可当那盆菜端出来的一瞬间——

香气像开了闸，直接灌进他肺里。

他张着嘴，眼都直了。

……完蛋了。

这一口，非吃不可。

那股香味一飘过来，黄重鼻子一抽，魂儿差点飞了。

别说听苗侃讲菜谱了，他连呼吸都不敢大口，生怕一走神，那菜就白做了。

拍摄？全靠牙根咬着撑下来的。

要是他一晃神，苗侃绝对二话不说，从头再来一遍！

好歹……熬到头了。

菜一上桌，黄重立马放下摄像机，抹了一脑门子汗，长舒一口气：“妈呀，苗老板，你做菜比我录直播还费命！”

“哪儿的话，哈哈。”苗侃笑得一脸无害，“来来来，先尝口热乎的！”

“成！”黄重点头，跟在后头出了厨房。

餐厅那张木桌上，摆着那碟“蚂蚁上树”。

黄重顺手又端起摄像机，对准了——晶亮亮的粉条堆得满满当当，上头撒着碎碎的红辣椒圈、绿葱花，像撒了把小彩珠，看着就勾魂。

这菜，上镜到炸。

为啥叫“蚂蚁上树”？

说白了，肉末藏在粉条的缝里，不细看，真跟一坨小蚂蚁爬在树上似的。

黄重脑子灵光，临阵百度了一下，把来历扒出来，顺手录了段解说。

苗侃可没闲着。

他直接拐去窗边，一把捏住朱雪蓉的脸蛋：“饿坏了吧？小馋猫。”

“嗯嗯！”她可怜巴巴抬头，眼睛亮得像装了星星。

苗侃笑出声，一把搂住她：“走，吃饭！”

他护着媳妇儿起身，小心翼翼领到桌边，先摆好三副碗筷。

黄重刚录完，他立马动手，盛了一碗粉。

按规矩，他该自己先吃。

但今天破例——他把第一碗，递给了黄重。

“您先尝。”

黄重道了谢，双手接过。

香味勾得他口水都快淌了，可他硬生生憋着，等苗侃和朱雪蓉也端好了，才一起动筷。

两人？那还用说？筷子一夹，嘴一抿，直接开吃。

黄重不一样。

他先深吸一口气，把那股麻辣鲜香的味儿吸进肺里，像品酒似的。

筷子才慢悠悠夹起一绺粉，举到嘴边，轻轻一吸。

闭眼。

慢慢嚼。

辣椒的烫、肉末的酥、粉条的滑，三种口感在嘴里炸开，辣得脑门冒汗，却越吃越上头。

他吸了口气，没憋住：“……真他娘的绝了！”

话没说完，低头猛扒，吃得风卷残云。

三个人，筷子快得跟打雷似的。

不消几分钟，一盘蚂蚁上树，连汤都没剩一滴。

苗侃跟朱雪蓉瘫在椅子上，晃着脚，苗侃还叼着牙签，哼着小曲儿。

黄重呢？表情严肃得像刚上完追悼会。

他抽出纸巾，擦干净嘴，调转镜头，正色开口：

“这粉条，根根筋道，q弹得像橡皮筋裹了鲜汤！”

“肉末入味到灵魂出窍，粉条吸饱了酱，一吸就是一嘴香！”

“吃了这口，我连下顿饭都省了！”

朱雪蓉听着，嘴角压不住往上扬。

——这是她老公！她家那位！

小姑娘憋不住，偷偷瞥了一眼，正好撞上苗侃也在笑她。

她脸一热，瞪他一眼，赶紧扭过头去。

——外人还在呢！有点谱好吗！

可就在两人眉来眼去的当口。

黄重“嚯”地站起来。

摄像机还端在手里，他目光扫过俩人，声音突然压低：“苗老板……我拍视频呢，总得加点‘节目效果’，您不介意吧？”

“不介意。”苗侃下意识摆手，“来来，随便搞。”

他压根没当回事。

朱雪蓉却突然一怔。

——等等……节目效果？！